ARROZ CON CODORNIZ (Sin gluten)
OnArroz con codorniz (Sin gluten) Este plato es uno de los favoritos de Nacho. Le encanta el arroz y, aunque yo no sea especialista en arroces, según él, este lo bordo. La receta es de mi madre, de esos platos que…
CREMA DE CALABACÍN SIN LÁCTEOS Y SIN GLUTEN
OnCrema de calabacín sin gluten y sin lácteos Esta es otra de las cremas que me encanta, y a Nacho también, aunque le fascina más la de calabaza. Es una magnífica opción para una cena o un primer plato antes de…
PAVO CON MANZANAS A LA SIDRA (Sin gluten)
OnPavo con manzanas a la sidra sin gluten Mi hermano nos sorprendió un día con esta receta, la cual hacía sin gluten de por sí. La mezcla de sabores es espectacular y, además de sencilla, quedáis como reyes si invitáis a…
NO SÓLO ERA EL GLUTEN… APARECEN PIEDRAS EN EL CAMINO.
OnNo sólo era el gluten… Aparecen piedras en el camino Cuando eliminé el gluten, la lechuga, el cerdo, la piña y algunos cítricos apareció una nueva faceta de mi persona que no conocía: más bromista, risueña, con más energía… Quería comerme el…
PANACOTA VEGANA CON LECHE DE COCO (Sin gluten, sin lácteos y sin huevo)
OnPanacota vegana con leche de coco En medio de tantos alimentos prohibidos, lo primero que desaparece normalmente, son los dulces y los postres, ¡y cuánto se echa de menos! En mi búsqueda, di con una magnífica panacota de leche de coco, la…
PAN DE AJO Y PEREJIL (SIN GLUTEN, SIN HUEVO, SIN LÁCTEOS)
OnPan de ajo y perejil (Sin gluten, sin huevo, sin lácteos y sin soja) El pan es uno de los productos que más se echa de menos cuando se deja el gluten. Aún no conozco ningún pan que se parezca tanto…
ANÉCDOTA: SORPRESA EN EL AEROPUERTO LONDON HEATHROW
OnAnécdota: Sorpresa en el aeropuerto de London Heathrow Hace algunos años, antes de ser Rosa y yo novios, decidimos ir a Escocia de vacaciones. Rosa quería mejorar su nivel de Inglés para sacarse el B2. Por aquel entonces ella no podía tomar…
CREMA DE CALABAZA SIN GLUTEN, SIN LÁCTEOS, SIN FRUTOS SECOS
OnCrema de calabaza sin gluten, sin lácteos y sin frutos secos A mi marido le encanta la crema de calabaza. No la había probado antes de empezar a ser novios y, desde que la probó, le encanta que la prepare. Apaña…
LAS DELICIAS DE ELLA (Sfun&Food) (Salamandra Fun & Food)
OnLAS DELICIAS DE ELLA (Sfun&Food) (Para compra pincha aquí) Cuando encontré el libro de “Las delicias de Ella” me sorprendió un montón, tanto su historia, como las recetas que utiliza: ingredientes básicos, fáciles de encontrar, sin complejidad, dentro de una…
Sabores & Bienestar. Recetas Para Intestinos Sensibles
OnSabores & Bienestar. Recetas Para Intestinos Sensibles (Para compra pincha aquí) Me llamó la atención este libro cuando lo encontré, sobre todo por esas épocas en las que tu estómago o intestino te dice a gritos “no puedo más” (ya…