Recetas panes sin gluten, sin huevo y sin lácteos (sin lactosa)

Los panes sin gluten se convierten en una necesidad hoy en día para multitud de personas celiacas o intolerantes al gluten. No es complicado encontrar estos panes en supermercados. Pero si que puede ser complicado encontrar panes sin gluten, sin huevo y sin lácteos. Por eso os traemos una serie de recetas de pan adaptados. Además el precio es mucho mayor que el de los panes con gluten.

Queremos ayudarte y darte las herramientas para que puedas hacer tus propios panes sin gluten, sin huevo y sin lácteos.

Herramientas imprescindibles para cocinar pan:

Si quieres elaborar recetas de pan tipo payés necesitarás el model lekué. En este molde podrás fermentar el pan y cocerlo en el horno con gran facilidad y conseguir la forma del pan deseada.

Para elaborar panes tipo bimbo el molde de cristal es una buena opción, con eso te crecerá con la forma adecuada.

Otra opción interesante es elaborar pequeñas baguettes. Para lo cual también tenemos moldes.

Recetas de pan sin gluten, sin huevo y sin lácteos:

>> Pan de pimentón

Pan preñao de chorizo sin gluten, sin huevo y sin lácteos

Pan de quinoa, trigo sarraceno y mijo

Pan de cebolla sin gluten

Si queires elaborar estos panes sin gluten, sin huevo y sin lácteos, anímate. Añade tus comentarios y preguntas. Y como siempre te pedimos compártelo en tus redes sociales para ayudarnos a ayudar a más gente.