Panini de pavo, sin gluten, sin huevo y sin lácteos En ocasiones, nos apetece mucho tomar una pizza casera, pero también es cierto, que no siempre hay tiempo para hacer una masa de pizza, cocerla, rellenarla… Hay bases de pizza sin gluten…
Las croquetas de la abuela: Croquetas de jamón sin leche, sin gluten y sin huevo Hacía tiempo que no traíamos recetas de croquetas sin gluten, pero no nos hemos olvidado de ellas, ya que son una de mis pasiones. Vayas al restaurante…
Tortillitas de camarones Esta receta de Tortillitas de camarones nos encanta en este tiempo de verano. Nos recuerda a playa, vacaciones, relax. Parece que no, pero los platos también nos llevan a sensaciones, y ésta de tortillitas de camarones nos fascina especialmente….
Papas arrugadas con mojo rojo y mojo verde El verano pasado estuvimos haciendo un tour por las Islas Canarias y sin duda disfrutamos de las maravillosas papas arrugadas con mojo picón, con mojo rojo y mojo verde. Volvimos de allí con la…
Ensalada morada con pimiento Esta es de esas ensaladas que sirve para acompañar y que te inventas un día al abrir la nevera y querer algo distinto a lo habitual. Es bien sencilla y rica, y os animamos a probarla para acompañar…
Cazón en adobo (Sin gluten, sin huevo y sin lácteos) ¿A quién no le gusta un buen plato o ración de cazón en adobo sin gluten? Particularmente me recuerda a playa, a vacaciones, y ahora que se acerca el verano parece más…
Gratinado de patata con jamón (sin gluten, sin lácteos APLV, sin huevo, sin frutos secos y sin soja) Nacho no pudo resistirse a este entrante cuando lo vimos en el libro. ¡Le encantan las patatas en cualquiera de sus formatos! y si…
Corvina al horno al estilo de huelva Durante un tiempo estuve viviendo en Huelva por motivos de trabajo. Allí encontré un libro de cocina “Huelva en su salsa. Mil recetas de cocina” de Bernardo Romero (Editorial Hergué Editorial). Mirando el libro tenía…
Espárragos con champiñones (Sin gluten) Me encantan las recetas sencillas y simples, ya que ayudan a una mejor digestión. En el día a día introducimos siempre verduras de muchas maneras y esta es una de esas cenas que me encanta hacer. Una…
Migas extremeñas (Sin gluten, sin lácteos-APLV, sin huevo) ¿Quién de los que han tenido que dejar el gluten no echan de menos unas buenas migas extremeñas? Si además eres de la tierra las añoras más… esos días de frío donde os reuníais…
