Panini de pavo, sin gluten, sin huevo y sin lácteos En ocasiones, nos apetece mucho tomar una pizza casera, pero también es cierto, que no siempre hay tiempo para hacer una masa de pizza, cocerla, rellenarla… Hay bases de pizza sin gluten…
Las croquetas de la abuela: Croquetas de jamón sin leche, sin gluten y sin huevo Hacía tiempo que no traíamos recetas de croquetas sin gluten, pero no nos hemos olvidado de ellas, ya que son una de mis pasiones. Vayas al restaurante…
Smoothie naranja (de papaya, zanahoria y paraguaya) Como ya os hemos comentado en otras ocasiones, me encantan los smoothies. Los hacemos de diferentes gamas de colores, y en esta ocasión os traemos un falso gazpacho, un smoothie de papaya, zanahoria y paraguaya….
Cuernitos veganos sin gluten (Mini croissants) Me encantan los croissants, pero desde que dejé el gluten y todas las demás cosas, los echo de menos. En un libro de Schär que tiene algunos años y llamado “Ideas fragantes para divertirse con el…
Tortillitas de camarones Esta receta de Tortillitas de camarones nos encanta en este tiempo de verano. Nos recuerda a playa, vacaciones, relax. Parece que no, pero los platos también nos llevan a sensaciones, y ésta de tortillitas de camarones nos fascina especialmente….
Shortbread cookies (Galletas de mantequilla escocesas versión vegana) Nos encanta Escocia y creo que no es la primera vez que lo decimos. Por eso me gusta cocinar platos de allí que me recuerden los buenos momentos que hemos pasado Nacho y yo…
Papas arrugadas con mojo rojo y mojo verde El verano pasado estuvimos haciendo un tour por las Islas Canarias y sin duda disfrutamos de las maravillosas papas arrugadas con mojo picón, con mojo rojo y mojo verde. Volvimos de allí con la…
Ensalada morada con pimiento Esta es de esas ensaladas que sirve para acompañar y que te inventas un día al abrir la nevera y querer algo distinto a lo habitual. Es bien sencilla y rica, y os animamos a probarla para acompañar…
Cazón en adobo (Sin gluten, sin huevo y sin lácteos) ¿A quién no le gusta un buen plato o ración de cazón en adobo sin gluten? Particularmente me recuerda a playa, a vacaciones, y ahora que se acerca el verano parece más…
Receta Smoothie rojo vampírico con remolacha Este fue uno de los primeros batidos que preparé y está delicioso. Fresquito y dulce, tiene un sabor muy agradable. A Nacho le gusta decir que me convierto “en vampiro” por el color que tiene. Ingredientes:…
